Latinos Comienzan Granjas Orgánicas

Farmworkers to Organic Farmers

En Salinas California, la trabajadora del campo Domitila Martínez lleva pedazos de plástico negro para cubrir en preparación para la siembra de la próxima temporada. Martínez solía empacar tomates y cultivar uvas durante largas horas y solo le pagaban poco. Un día, ella escuchó un anuncio en el radio: Ella podía convertirse en sembradora.

Se inscribió en un programa educativo para pequeños granjeros en Salinas que entrena a trabajadores del campo a establecer y administrar granjas orgánicas. Ahora, cultiva cuatro acres de fresas orgánicas en el Valle de Salinas y los vende a mercados Whole Foods. Martínez dice “Me encanta estar aquí afuera trabajando, porque trabajo para mí misma”.

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