Cilantro: Puede Usarse Para Más Que Solo Comida

cilantro

El cilantro es una hierba con fantástico sabor que puede usarse en muchas recetas de cocina en estos días.

En la Grecia Antigua se utilizaba el aceite esencial de cilantro como un componente del perfume. En las épocas medievales, los Romanos utilizaban el cilantro para cubrir el olor de carne podrida. Hoy, todavía se utiliza por neuropatas y ha sido el objeto de muchas investigaciones por instituciones formales de investigación.

El cilantro también puede utilizarse con un agente limpiador natural. La personas que sufren de exposición al mercurio, pueden disminuir la desorientación al consumir grandes cantidades de cilantro de manera regular por un periodo extendido.

Beneficios del Cilantro

  • Capacidad de ayudar a prevenir daño cardiovascular.
  • La Escuela de Ciencia de Vida en Tamil Nadu, India noto, después de investigar la actividad anti-diabética del cilantro, que las hojas y el tallo, “si se usan en la cocina pueden ser un remedio para la diabetes.”
  • Alta actividad antioxidante.
  • Ha demostrado tener efectos anti-ansiedad.
  • Puede ayudar a mejorar la calidad del sueño.
  • Se ha examinado y descrito por tener un efecto de disminución de la azúcar en sangre.

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